top of page

مقدمة

​مقدمه:
هناك الكثيرين من محبي أسماك النيل خاصة في مصر سواء كان من محبي صيده أو رؤيته أو حتى مذاق لحمه الجميل.وهناك الكثيرين أيضاً من محبي أسماك الزينه وهي هواية منتشرة في مختلف أرجاء العالم. لكن قليلين من هم مجمعين على كلتا الهوايتين أو حتي ملمين بعملومات عن كلا النوعين.
والعجيب أن كثيرين يظنون أن أسماك الزينة وأسماك النيل مختلفين كلياً عن بعضهم البعض ، إعتقاداً منهم أن أسماك النيل هي مجرد أسماك تستخدم في الإستهلاء الغذائي ولهواة موهبة الصيد. في حين إنه يتواجد في حوض نهر النيل أغلى أنواع أسماك الزينه والتي تربى من قبل المحترفين في هذا المجال داخل الأحواض خاصة أنواع السيكليد النيلي.



محتوى الموضوع:
لذا حاولت هنا الإلمام بأكبر قدر ممكن من المعلومات عن كل ما يشمل الأسماك بوجه عام وكل ما يشمل أسماك النيل والزينه بوجه خاص. وقد أعتمد في ذلك على أبحاث موجوده على كثير من مواقع الإنترنت المتخصصة في هذا المجال وبعض الكتب الموجوده في مكتبة المنزل، وأعتمد أيضاً على التجربة الشخصية لي سواء كانت في حبي لتربية أسماك الزينه أو حبي في صيد أسماك النيل.
وبعد تجميع المعلومات من كافة هذه المصادر أتمنى أن أكون قد أستطعت الربط بين أسماك النيل وأسماك الزينة بقدر المستطاع من المعلومات المتاحة لدي.
وسنبدأ هنا بأشهر أسماك الزينة التي تتواجد في النيل وهي فصيلة السيكليد وسنجد في هذا الموضوع معلومات مثل طبيعة هذه السمكة وموطنها وتاريخها وأماكن تواجدها سواء في النيل أو في كافة أنحاء العالم وأنواع الزينة منها التي تتواجد في مختلف قارات العالم.



فوائد غذائية وطبية:

وينصح الأطباء بتناول الأسماك فى وجبة أسبوعية أو وجبتين،

لأن الأسماك تحتوى على أحماض دهنية مميزة تساعد فى

الوقاية من أمراض القلب والشرايين، ومعروف أن اَكلى الأسماك

تقل فيهم نسبة الإصابة بالأزمات القلبية وأمراض القلب،

كما ينصح خبراء التغذية بتناول أسماك السردين والتونا

والماكريل والسالمون والرنجة والأنشوجة لأنها غنية بالأحماض

الدهنية أوميجا  وهى مواد ثبتت فعاليتها فى العلاج والوقاية

من أمراض عديدة مثل ارتفاع الكوليسترول الضار وأمراض القلب

والشرايين والجلطات القلبية وضغط الدم المرتفع ومضاعفات مرض السكري.


نبذة تاريخية:
الأسماك كانت دائما غذاء شهيا على موائد المصريين القدماء،

وكان مصدرها مياه النيل وفروعه والترع والمصارف القريبة من

الحقول، وكان معروفا فى ذلك الوقت الأسماك النيلية مثل

البلطى والبورى والبياض والشيلان والقراميط، ويحكى التاريخ

وجود أحجار من الجرانيت تحتوي على حفريات  تمثل رجلين

ضخمى الجسم غزيرى شعر الرأس والذقن يسيران جنبا إلى

جنب فى خطوة واحدة ويحملان مائدة يتدلى منها نوع فاخر من

السمك البياض، وتسجل بردية هاريس كميات وفيرة من

الأسماك من بين ما يوزع من الطعام فى معابد طيبة و أون

ومنف، من أنواع مختلفة من البورى والقراميط والشال وهى

من الأسماك المتوسطة الحجم، أما السمك البلطى فكان كبير

الحجم وكانت سمكة واحدة كبيرة تكفى وحدها لإطعام أسرة

بأكملها.
تعتبر الأسماك من أهم مصادر الثروة المائية منذ العصر الحجرى

الحديث فقد استوطن المصرى القديم قريباً من مياه النيل

خاصة فى فصل الفيضان وكانت غنية بالأسماك التى تعيش

فى مياهها، وكان أكل السمك محرما فى بعض أيام السنة

ولعلهم أرادوا بذلك إفساح المجال لتتكاثر الأسماك فى النيل

حيث تقل الأسماك فى وقت انخفاض الماء، ولقد ترك الفراعنة

نقوشا بديعة تفيض بالحياة لدرجة تثير الدهشة للأسماك

النيلية خاصة على جدران معبد الدير البحرى بطيبة، ومن هذه الأسماك ما يمكن تمييزه بسهولة مثل أسماك البياض، وكان بعض المصريين القدماء يقدسون الأسماك، ويحرمون صيدها أو لمسها أو أكلها مثل اسماك قشر البياض, البنى وثعبان الماء ويعتقدون إنها أرواح طيبة من أرواح الماء، ولقد برع المصريون القدماء فى حفظ الأسماك وتجفيفها، واستخراج البطارخ من بعض أنواعها كما يرى ذلك فى أحد رسوم مقبرة بسقارة، وكانت الأسماك تحنط وتحفظ فى المقابر مع أنواع الطعام والشراب الأخرى. وفى العصر الإغريقي ظهرت الأسماك فى كثير من المناظر أما فى العصر المسيحى فقد أصبحت الأسماك لها معنى جديد، فأصبحت من رموز المسيحية ومن مميزات الفن القبطى فى مصر، وكانت السمكتان المتقاطعتان رمزاً محبباً للفن القبطى فى عصور الاضطهاد، ويلاحظ أن تصوير السمك فى الفن القبطى يعتبر امتداداً لمناظر الصيد فى مصر القديمة إذ أن هناك تشابهاً كبيراً بينهما فترى السمك فى الماء والقارب والصياد منهمكا فى الصيد.

شكل السمكه:
1-الفم   2-الشفة  3-فتحة الشم  4-الخد  5-البلعوم  6-القفا  7-العين  8-غطاء الخياشيم  9-الصدر  10-الجذع(من حافة غطاء الخياشيم حتى فتحة الشرج)  11-الذنب(من فتحة الشرج حتى بداية زعنفة الذنب)  12-ساق الذنب(من نهاية الظهر وزعنفة الشرج حتى بداية زعنفة الذنب)  13-البطن  14-الظهر  15-الخط الجانبي  16-الحراشف  17-زعانف الصدر  18-زعانف البطن (17+18 زعانف زوجية)  19-زعنفة الشرج  20-زعنفة الظهر  21-زعنفة الذنب (19-21 زعانف فردية)

 


تشريح السمكة:
1-العين  2-المخ الوسطي  3+6-حوصلة الهواء  4-الكلية  5-الأضلاع  7-الخياشيم  8-منتفخ الشريان  9-تجويف القلب  10-الأمعاء  11-الفص الأول للكبد  12+13-الفص الثاني للكبد  14-الخصية  15-الشرج  16-الفتحة الجنسية  17-فتحة البول  18-المثانة


الصورة (1):
تسلسل مراحل التطور في حياة السمك الذهبي

(كراسيوس أوراتوس)
a-c. المرحلة الجنينية: a- المرحلة البيضية

  b- المرحلة الجنينية  c- مرحلة اليرقة الأولية.
d+e. المرحلة اليرقية: d- مرحلة اليرقة الجناحية البدائية.

  e- مرحلة اليرقة الجناحية.
f- المرحلة الإحداثية.
g- مرحلة النمو التام.

 

الصورة (2):
a- رسم تخطيطي لبيضة سمكة

  b- طبقات الأغشية لبيضة سمكة القوبيون النهري

(جوبيو جوبيو)  c- فتحة دخول الحمين في البيضة.
Cre= القشرة الإشعاعية الخارجية. 

Cri= القشرة الإشعاعية الداخلية.  D= الملح. 

Dt= النقطة الصفراء.  Fe= كيس الغشاء المخاطي. 

Mg= الفتحة الدقيقة.  K= النواة.  Kk= جسيمة النواة. 

Rv= قشرة الحويصلة. 

Tf= الكيس التجويفي(تكون طبقتا القشرة غلاف البيضة).

الصورة (3):
a- البيضة غير ملقحة  b- المرحلة الأولى للبيضة  c- المرحلة الثانية للبيضة  d- المرحلة الرابعة للبيضة  e- المرحلة32 للبيضة  f- الجنين الباكر(البلاستولا)  g- مرحلة تكون فتحة الفم(جسترولا)  h- تكون عصب العين  i- المرحلة الأولى لتكون نبضات القلب  k- مرحلة تكون الكبد وتجويف الأحشاء  l+m- مرحلة الظهور الأولى لزعنفة الذنب ومرحلة التفقيس

 


صفات التحديد:
1- موضع فتحة الفم
a= علوي  b= نهائي  c=  سفلي

2- شكل الحراشف
a= دائري  b=  مشطي

 

3- شكل زعنفة الديل
a= مقصوص إلى الداخل  b= مقصر  c= دائري

4- شكل زعنفة الظهر
a= إعتيادي قصير b = إعتيادي طويل والحزمات اللينة والصلبة
غير منفصلة  c= مزدوج والحزمات اللينة والصلبة منفصلة
d= مزدوج والحزمات اللينة والصلبة منفصلة ولكنها تتلاقى
  e= مزدوج والحزمات اللينة والصلبة منفصلة والحزمات اللينة

محددة

  f= ثلاثي  g= زعنفة محددة  h= زعنفة دهنية

 

5- حزمة الزعانف
a= حزمة صلبة  b= حزمة لينة

6- شكل خطوط الحزمة
a= إعتيادي مستقيم  b= إعتيادي مقوس إلى أعلى

  c= غير كامل

 

7- موضع زعنفة البطن
a= بطني  b= صدري  c= بلعومي


أمثلة عن إختلاف الجنس:
a = زعنفة ظهر مدببة ومستديرة في أسماك لابيرينت (أنابانتويديا).

 


b = زعنفة ظهر مطولة وقصيرة في أسماك فصيلة كاراكويديا.


c = عضو تناسلي ذكري وبقعة الحمل في فصيلة بوسيليديا.

 


d = الذيل سيفي ولا سيفي في فصيلة كسيفوفورس.


e = بقع البيض ولا بقع في زعنفة الشرج في فصيلة السيكليد.

 


f = سنام دهني ولا دهني في بعض السيكليد.


g = إختلافات لونية.

bottom of page